三星Galaxy S23 恢复出厂可以到5.1 ui吗

三星Galaxy S23系列手机恢复出厂设置并不能降低其用户界面（UI）版本到5.1。

具体分析如下：

1. 系统更新与恢复出厂设置：系统更新和恢复出厂设置是两个不同的概念。系统更新涉及到手机操作系统版本的变更，而恢复出厂设置则是将手机的设置和数据恢复到初始状态。恢复出厂设置不会改变手机的Android版本或One UI版本。
2. One UI 5.1版本：三星Galaxy S23系列预装的是One UI 5.0或One UI 5.1版本，这是基于Android 13的操作系统。如果要降级到旧版的One UI，比如One UI 5.1，这通常是不可能的，因为手机固件不支持降级到旧版系统。
3. 固件降级难度：在技术上，降级手机固件到旧版本是一个复杂的过程，通常需要专业的软件和技术知识。即使如此，这种操作也可能导致手机出现不稳定或其他问题，因此并不推荐普通用户尝试。
4. 官方支持：三星官方通常只提供升级到最新版本的固件支持，而不会提供旧版本固件的下载或安装服务。这样做是为了确保用户能够享受到最新的功能、改进和安全更新。
5. 用户体验：One UI 5.1提供了许多新功能和性能改进，包括增强的相机功能、更流畅的用户界面和改进的隐私控制等。因此，保持最新的UI版本通常有助于提升用户体验。
6. 专业帮助：如果用户确实需要降级到旧版本的One UI，建议联系三星的客户服务或专业的手机维修服务寻求帮助。他们可能能提供更专业的建议或服务。
7. 安全性考虑：使用较旧的操作系统版本可能会增加安全风险，因为新版本通常会修复已知的安全漏洞。因此，从安全角度考虑，保持手机系统的最新状态是最佳选择。
8. 备份数据：在进行任何类型的系统操作之前，包括恢复出厂设置或尝试固件降级，都应该先备份重要数据，以防意外丢失。

总的来说，三星Galaxy S23系列手机无法通过恢复出厂设置来降低其One UI版本到5.1。如果用户需要恢复到较低版本的系统，这通常需要专业的技术知识和可能的风险。因此，建议用户保持系统更新，以享受最佳的手机性能和安全保障。